CHURROS

Llegó el invierno, que mejor para esta tarde de domingo lluvioso, sofá, calefacción, mantita y unos buenos CHURROS.

INGREDIENTES:

220 gr. de agua.

320 gr. de harina.

1/2 sobre de levadura royal.

una cucharada de azúcar.

Un peñizco de sal.

PREPARACIÓN:

Poner en el vaso el agua, la sal y el azúcar y programar 1 min / 37º / vel.2.

Agregar la mitad de la harina y programar 30 seg /vel. 3.

Una vez acabado el tiempo incorporar el resto de la harina y programar 2 min / vel. espiga.

Dejar reposar 20 minutos para que la masa suba de volumen.

Freir con abundante aceite