MAZAPANES

Es tiempo de navidad y como no, tiempo de mazapanes.
Fáciles y riquisimosssss.

INGREDIENTES:

250 de almendra cruda.
250 de azúcar glass.
Una clara de huevo.
Una yema de huevo para pintar los mazapanes.


PREPARACIÓN:

Precalentar el horno.
Poner el azúcar en el vaso y pulverizar 15 seg. / vel. progresiva 5 - 10, y reservar.
Poner la almendra en el vaso y pulverizar 15 seg. / vel. progresiva 5 - 10.
Añadir el azúcar glass, y mezclar 5 seg. / vel. 4, e incorporar la clara de huevo mezclar 20 seg / vel. 5.
Sacar la masa del vaso y formar las figuritas y pintarlas con la yema de huevo.
Introducir los mazapanes en el horno a poner 3 min. a gratinar.