PASTAS DE ALMENDRA

PARA ESTA TARDE CALUROSA Y RESACOSA DE DOMINGO QUE MEJOR QUE UNA BUENA MERIENDA

PASTAS DE ALMENDRA

INGREDIENTES:

200 GR DE ALMENDRA CRUDA
120 GR DE AZUCAR GLASS
400 GR DE HARINA DE REPOSTERIA
250 GR DE MANTEQUILLA A TEMPERATURA AMBIENTE
1 HUEVO

ELABORACIÓN;

PONER EL AZUCAR EN EL VASO Y PULVERIZAR 20 SEG. VEL. 5-10
INCORPORAR LAS ALMENDRAS Y TRITURARLAS 20 SEG. VEL. 7
ECHAR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES EN EL VASO Y PROGRAMAR 20 SEG. VEL. 6

DEJAR REPOSAR LA MASA 20 MINUTOS EN EL FRIGORIFICO.

UNA VEZ FRIA, IR CORTANDO TROZOS DE LA MASA, Y ESTIRARLA TIENE QUE QUEDAR UN POCO GRUESA, E IR CORTANDO CON LOS CORTAPASAS LAS DISTINTAS FORMAS.
PRECALENTAR EL HORNO A 180 GRADOS.
PONER LAS PASTAS EN LA BANDEJA DEL HORNO CON UN PAPEL DE HORNO O UNA LAMINA DE SILICONA,  Y HORNEAR 12 MINUTOS,


PONER EL AZUCAR EN EL VASO, Y PULVERIZAR 20 SEG. VELOCIDAD PROGRESIVA 5