TARTA PIRATA

Tarta para cumpleaños de piratas en Librería  Muelle Mieres

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO

1 yogur natural

3 huevos

110 de aceite de girasol

220 de azúcar 

210 de harina de repostería

100 gr. de cacao en polvo

1 sobré de levadura

Mantequilla para engrasar el molde

PREPARACIÓN:

Calentar el horno a 170 grados.

Poner la mariposa y poner el yogur, los huevos y el azúcar, programar 4 min./ Vel. 4

Quitar la mariposa y echar el aceite de girasol, mezclar 4 seg. / Vel 4.

Incorporar la harina, la levadura y el cacao y mezclar 10 seg. / Vel. 5

Verter la mezcla en un molde a gusto yo en esta ocasión lo puse en una fuente de horno y elabore dos masas para hacer el baúl.

Hornear 30 o 40 minutos

RELLENO DE MASCARPONE  Y NOCILLA

300 gr. de Nocilla

500 gr. de queso mascarpone. 

PREPARACIÓN:

Poner la mariposa en las cuchillas y programar 2 min. / Vel. 3 1/2.  

Rellenar los bizcochos cuando estos hayan enfriado.

BAÑO DE CHOCOLATE 

30 gr. de aceite de girasol.

300 gr. de chocolate para fundir. 

PREPARACIÓN:

Poner el aceite en el vaso y programar 3 min./ 80 grados / vel 2. 

Acabado el tiempo ir incorporando el chocolate por el bocal 2 min / Vel. 3

Programar 30 seg./ Vel. Progresiva 5-10 y bañar la tarta.